FFI Bordeaux – Dîner de Noël – Pépites d’Origine Conviviale

Soirée exceptionnelle limitée à 20 convives dans un lieu emblématique et privé qui ne sera révélé qu’aux participants.

Au cours de cette soirée, nous alternerons les moments de business, de dégustation culinaires et œnologiques.

Guidés par une équipe de premier choix, vous aurez le plaisir d’une dégustation d’expérience et pas snob menée par un pro et grand amateur qui met le vin à la portée de tous.

Le réseau social POC c’est le goût et le plaisir de bien faire ensemble, dans le plus grand respect, la simplicité, la convivialité et la confiance.

RESPECT
1) Respecter le vigneron en l’aidant, dans un monde économique redoutable, à faire découvrir ses vins auprès d’un public fidèle et parfois un peu perdu pour renouveler son plaisir autour du vin. Les respecter aussi en leur achetant le vin à un prix valorisant leur travail et leur passion, sans leur mettre le couteau sous la gorge.
2) Respecter et aider les vignerons en permettant en fin d’année de subventionner ceux qui ont besoin d’un coup de pouce pour passer un cap en agriculture plus écologique ou bien lorsque les intempéries ou les maladies ont endommagé leur vignoble.
3) POC c’est une équipe respectueuse des membres du réseau qu’ils considèrent bien au-delà de leur statut de clients. On est une communauté d’amateurs et de passionnés avant tout.
4) POC c’est aussi le respect des amateurs de vin car ils ont l’occasion de participer aux découvertes en les dégustant et peuvent même en proposer personnellement. Chez POC on revient aux fondamentaux du vin en aimant simplement partager nos bons tuyaux.
5) Chez POC ce ne sont pas des vendeurs qui sélectionnent et poussent leurs produits à forte « marge » vers le client, ce sont les amateurs et membres de la communauté qui goûtent et décident.

SIMPLICITE
POC c’est une solution pratique intégralement basée sur des principes
simples :
1) Chez POC on est Vin « NO SNOB » ! Pas de chichis, pas de langage volontairement compliqué pour vous faire croire que le vin ce n’est pas pour vous. Chez POC les membres parlent avec leurs mots pour déguster, valider et commenter les pépites.
2) On facilite les commandes collectives, pour que chacun puisse à son tour les faire découvrir à ses copains, ses collègues, sa famille. POC permet une chasse à la pépite efficace avec un système de commande collective à la volée ou bien en achat classique.
3) Un prix juste, puisque le prix de chaque bouteille c’est simplement le prix du vin conseillé ou vendu à la propriété.

CONVIVIALITE
1) POC fonctionne par région viticole avec un nombre limité de membres pour ne pas renoncer au côté humain et convivial du vin.
2) POC organise régulièrement des dégustations filmées appelées « Intronisations » pour que nous puissions vivre ensemble, sur place ou à distance, et de manière conviviale, de belles dégustations et expériences humaines.

CONFIANCE
1) POC fonctionne à la confiance car c’est forcément un ami ou un membre de votre famille qui vous en parlera et vous intronisera sur la plateforme. Chez POC on a commencé avec nos propres amis et famille et on grandira avec les vôtres parce que vous aurez plaisir à partager ce petit coin de plaisirs simples, de convivialité et de bonnes
trouvailles.
2) POC c’est l’engagement de dénicher des vins remarquables auprès de propriétés et de vignerons authentiques et respectueux de la planète.
3) Nous sommes « petits » (pour l’instant) mais déterminés à faire évoluer l’achat et le partage autour du vin. Rien ne nous arrêtera, vous pouvez nous faire CONFIANCE !

Une dernière chose, POC ça veut dire Pépites d’Origine Conviviale mais c’est aussi et surtout le beau bruit que fait le bouchon quand on ouvre une bouteille…et nous on adore ça