SAVE THE DATE – Déjeuner à Rouen avec David Galienne
Entrez dans l’univers de nos déjeuners d’affaires qui rassemble des dirigeants et décideurs issus du monde industriel et animés par une même volonté : développer leur activités et créer de nouvelles opportunités et synergies sur le territoire.
Une fois par mois, les membres se retrouvent lors d’un déjeuner-débat, enrichi par la présence d’invités de premier plan. Ces rencontres favorisent les échanges, l’ouverture de nouveaux contacts et la mise en place de collaborations prometteuses.
En novembre, nous aurons le plaisir d’accueillir David GALIENNE, chef étoilé Michelin et vainqueur d’un concours de cuisine télévisé en 2020, il dirige aujourd’hui le Jardin des Plumes à Giverny où il propose une cuisine créative, locale et engagée.
Originaire de Normandie, il a bâti son parcours sur la passion, la rigueur et l’audace. Après avoir gravi les échelons dans de prestigieuses maisons, il reprend en 2017 le Jardin des Plumes qu’il dirige désormais en tant que chef et entrepreneur.
Son établissement est reconnu pour sa cuisine créative, respectueuse des saisons et des producteurs locaux, mais également pour une vision durable de la gastronomie, centrée sur la responsabilité et l’innovation. Au-delà de l’assiette, son rôle est celui d’un chef d’entreprise qui fédère ses équipes, développe une marque et conjugue exigence artistique et performance économique.
Participer à ce déjeuner, c’est l’occasion pour des dirigeants de partager un moment privilégié avec une personnalité qui illustre la capacité à transformer un savoir-faire en projet entrepreneurial, à mobiliser autour d’une vision, et à incarner des valeurs universelles : excellence, créativité, transmission et leadership.
La singularité de ce déjeuner sera également prononcée grâce à un lieu d’exception : la concession Mercedes Benz de Rouen se transformera en restaurant et nous accueillera à l’occasion de ce déjeuner unique.
Un moment inspirant qui promet d’être riche en enseignements pour tous les participants.
Rendez-vous le mardi 4 novembre, à 11h45 pour en savoir plus !